Menikmati Kuliner yang ada di australia Wajib di Cicipi – Australia memiliki keragaman kuliner yang mencerminkan campuran budaya penduduknya yang beragam, termasuk pengaruh dari penduduk asli Australia (Aborigin), imigran dari Eropa, Asia, dan banyak wilayah lain di dunia. Berikut adalah gambaran tentang kuliner yang bisa Anda temukan di Australia.
Makanan Tradisional Australia
1. Pai Daging
Meat pie adalah makanan ringan klasik di Australia yang terdiri dari kulit pie yang renyah diisi dengan daging dan saus.
2. Lamington
Lamingtons adalah kue sponge lembut yang dipotong menjadi kotak-kotak, dilapisi dengan cokelat, dan ditaburi kelapa parut.
3.Pavlova
Pavlova adalah makanan penutup yang terdiri dari meringue yang renyah di luar dan lembut di dalam, dihiasi dengan krim kocok dan buah segar.
4.Tim Tam
Tim Tam adalah biskuit cokelat yang terkenal di Australia, terdiri dari dua lapisan biskuit dengan krim cokelat di tengahnya.
5. Vegetarian
Vegemite adalah selai berbasis ragi yang sangat populer di Australia, biasanya dioleskan di atas roti bakar.
Makanan Laut
Australia dikelilingi oleh lautan, sehingga makanan laut sangat populer. Beberapa hidangan makanan laut yang terkenal termasuk:
1. Barramundi
Ikan air tawar yang sering ditemukan di sungai dan danau Australia, memiliki rasa yang lezat dan daging yang lembut.
2. Serangga Teluk Moreton
Sejenis lobster kecil yang berasal dari wilayah Queensland, dikenal dengan rasa manis dan tekstur yang lezat.
3. Serangga Balmain
Jenis lobster kecil yang mirip dengan Moreton Bay Bug, tetapi berasal dari wilayah Sydney.
4. Prawns (Udang
Udang sering kali dipanggang atau disajikan dalam berbagai hidangan, seperti salad dan pasta.
Masakan Aborigin
1. Kanguru
Daging kanguru adalah daging yang kaya akan protein dan rendah lemak. Biasanya dimasak dengan metode panggang atau digoreng.
Baca Juga : Kuliner di Afrika Yang Enak Untuk di Nikmati Saat Berlibur
2. Makanan Semak
Ini adalah istilah yang digunakan untuk makanan yang secara tradisional dikonsumsi oleh Aborigin Australia, termasuk berbagai jenis buah beri, kacang-kacangan, serangga, dan daging hewan liar.
Pengaruh Budaya Imigran
Australia juga memiliki kuliner yang dipengaruhi oleh budaya imigran.
1. Masakan Asia
Ada banyak restoran Asia di Australia, termasuk hidangan Cina, Jepang, Thailand, dan Korea. Misalnya, hidangan seperti sushi, dumpling, dan mie adalah makanan populer di negara ini.
2. Masakan Mediterania
Banyak pengaruh dari masakan Yunani, Italia, dan Timur Tengah terlihat dalam kuliner Australia. Hidangan seperti pasta, pizza, dan falafel adalah beberapa contohnya.
3. Masakan India
Restoran India dapat di temukan di berbagai kota di Australia, menawarkan hidangan seperti kari, biryani, dan roti naan.
4. Masakan Inggris
Pengaruh Inggris terlihat dalam hidangan seperti fish and chips, serta meat pie.
Makanan Kontemporer
Kuliner kontemporer di Australia terus berkembang dan sering mencampurkan berbagai tradisi kuliner:
1. Hidangan Fusion
Restoran Australia sering menggabungkan berbagai tradisi kuliner, menghasilkan hidangan fusion yang unik.
2. Kafe Modern
Kafe-kafe di Australia menawarkan berbagai pilihan kopi berkualitas tinggi dan menu makanan yang inovatif.
3. Masakan Internasional
Restoran yang menyajikan masakan Meksiko, Spanyol, dan Prancis juga cukup populer di Australia.
Minuman
1. Anggur
Australia adalah salah satu produsen anggur terbesar di dunia. Kawasan anggur terkenal termasuk Barossa Valley, Hunter Valley, dan Margaret River.
2. Kopi
Budaya minum kopi di Australia sangat berkembang, dengan banyak kafe yang menawarkan berbagai jenis kopi berkualitas tinggi.